歡迎光臨第一家居網
用戶名: 密碼:  注冊
 
 

細數啤酒的八個烹飪妙用

2019-5-16 編輯:admin 來源:互聯網 閱讀次數:
  導讀:   啤酒是是酒桌上的常備品,是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。可是大家可能不知道,啤酒除了直接飲用外,還有不少的烹飪妙用哦。        細數啤酒的八個烹飪妙用...

  啤酒是是酒桌上的常備品,是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。可是大家可能不知道,啤酒除了直接飲用外,還有不少的烹飪妙用哦。

  

 

  細數啤酒的八個烹飪妙用

  烹飪妙用1:用啤酒將面粉調稀。淋在肉片或肉絲上,炒出來的肉鮮嫩可口,特別是用此方法烹調牛肉,效果更佳。

  烹飪妙用2:和面時水中摻些啤酒,烤制出的小薄面餅又脆又香。

  烹飪妙用3:將適量啤酒揉進烤制面包的面團中,使面包容易烤制,又增添了一種近乎肉的味道。

  烹飪妙用4:制作較肥的肉或魚時,加一杯啤酒,能消除油膩味,吃起來很爽口。

  烹飪妙用5:將雞肉放在鹽、胡椒和啤酒中,浸1—2小時,能去掉雞的膻味。做清蒸雞時,將雞放入加有適量啤酒的水中腌浸15分鐘,然后取出蒸熟,清蒸雞會格外滑嫩鮮香。近年流行的“啤酒鴨”即為此種做法。

  烹飪妙用6:用啤酒燉魚,在燉制時啤酒和魚能產生酶化反應,這樣燉出的魚味道更佳。

  烹飪妙用7:做涼拌菜時用啤酒取代開水,將蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻,再讓其冷卻,這樣的涼菜吃起來美味超群。

  烹飪妙用8:拌餃子餡時適量放點啤酒,煮出來的水餃更鮮嫩、更好吃。

  啤酒的其他妙用法:

  啤酒汽水:將適量碎冰塊放人杯內,然后慢慢注人啤酒、汽水各半,攪拌均勻即可,其特點是沁脾甘冽。

  啤酒雪糕:牛奶(奶粉調和成也可)中摻入適量啤酒,調成混合飲料倒人雪糕盒模內,置冰箱冷凍室制成雪糕,其特點清涼爽口。

  啤酒咖啡:將調拌好的咖啡飲料加人等量啤酒,再攪拌均勻即可,其特點是清火提神。

  啤酒冰磚:將一瓶啤酒倒人杯中,然后再放人一塊冰磚便可飲用,其特點是涼爽怡人。


本文關鍵詞:

文章出自:互聯網,文中內容和觀點不代表本網站立場,如有侵權,請您告知,我們將及時處理。

 推薦產品
 經典回顧
 
 
title
第一家居網 國內最專業的家居知識、最權威的家裝信息平臺 服務QQ:790646582 e-mail:[email protected]
Copyright @ 第一家居網 2014 All Rights Reserved | 吉ICP備14005127號-2
本站部分資源來自網友上傳,如果無意之中侵犯了您的版權,請聯系本站,本站將在3個工作日內刪除。
 
内蒙古时时彩平台